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黔南州市场监管局“四轮驱动”确保师生“舌尖上的安全”
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2021年以来,黔南州市场监管局紧盯校园食品安全薄弱环节,攻坚克难,狠抓监管,“四轮驱动”有力确保全州广大师生“舌尖上的安全”。

“三重”狠抓日常监管。重体系。完善监督抽检风险隐患发现体系,抽检桶装水、米粉、豆制品、“五毛食品”等涉校食品354批次,前移风险隐患防治关口,避免不合格食品流入学校。重效能。结合“我为群众办实事”,深入开展“你点我检”活动和“随机查餐厅”活动,抽检群众关注的学校食品等83份,严格核查处置不合格食品。重整治。发挥专项整治的突出治理作用,开展春季学期校园食品安全专项检查,检查学校食堂1565家,查处案件18起;同时,突出“小饭桌”整治,召开工作推进会,疏堵结合,引导、扶持民办幼儿园及校外托餐机构规范管理。

“三强”突出联合监管。强信息。将教育部门校园食堂视频监控平台接入黔南州市场监管系统平台,推进信息化联合监管,全州学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率超过50%强责任。在全州1461所学校(幼儿园)严格落实学校食品安全校长(园长)负责制和学校领导(教师)陪餐制度,稳步推进学校食品安全责任保险,试点城市都匀市学校食堂参保率达95%强联合。发挥好州政府食安办综合协调作用,深入推进校园食品安全守护行动,联合州检察院对全州部分县(市)校园及周边食品安全进行监督检查,对发现问题及时要求整改,提升部门监管合力。

“三广”深化社会共治。多渠道、多形式、深层次开展食品安全“五进”活动,广宣传广动员广传播,营造良好校园食品安全社会共治氛围。“3·15”及食品安全宣传周期间,组织开展现场集中宣传活动30余次,发放宣传资料上万份,接受现场咨询1000余人次,利用门户网站、微信公众号等发布校园食品消费警示6期;开展“食品安全进校园”“食品安全走进直播间”等活动,与广大师生、群众直接或间接交流,倡导科学健康消费理念,提高师生食品安全认识和风险防范能力。

“三超”做好风险防范。全面对照去年食品安全事件,吸取教训、深刻自查、举一反三,超前戒超前防超前治,制定校园食品风险隐患排查整治方案,成立以州政府食安办主任为组长的工作专班,从4月份开始,用半年时间,对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边饭店等社会餐饮单位,超市等食品销售单位,以及校园周边小食品店、小餐饮、小摊贩、校外托餐机构等开展大排查大整治,消除食品安全隐患,确保师生“舌尖上的安全”。目前该项工作已进入集中整治阶段。

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