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黔南州市场监管局“控源头、管流通、强执法”加强农村市场食品监管助力乡村振兴
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黔南州市场监管局贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,认真履行市场监管职责,通过“控源头、管流通、强执法”三环节,严厉打击食品生产销售违法行为,保障农村市场食品安全,助力乡村振兴高质量发展。

一、严把食品生产关,控制食品安全“生产源”。2018年以来,州市场监管局贯彻落实原国家食药总局《关于打击食品生产销售违法犯罪的公告》(2018年第35号),进一步加强食品生产环节日常监管。一是强化食品小作坊的改造。针对小作坊存在食品质量不高、安全隐患较大的情况,制定实施食品生产加工小作坊提升改造三年行动计划,对全州食品生产加工小作坊摸底排查,督促县(市)市场监管部门加强日常监管,确保监督检查覆盖率达100%,督促小作坊实施自我提升改造,符合登记条件的,予以办理《贵州省食品生产加工小作坊登记证》,暂不符合条件的,采取持续整改、建议转行、停业整顿等措施,倒逼小作坊主动自我提升,落实食品安全主责,以更加规范的生产管控确保小作坊食品质量安全,严防食品安全事故发生。截至20208月,全州共办理登记小作坊621户。二是实施食品安全专项整治。今年以来,州市场监管局相继开展春节期间白酒质量安全监管、食品生产安全风险隐患排查治理、酒类和食用植物油生产环节专项整治、调味面制品质量安全监管等系列专项整治行动,以专项行动为抓手,督促食品生产企业规范生产管理行为。同时,对食品生产企业负责人、管理人员进行全覆盖食品生产安全知识抽查考试,抽考在产企业416500余人次,着力提升食品生产企业生产经营管理能力,从源头上化解食品安全风险。三是严格保健食品生产监管。继续深入全州保健食品行业清理联合整治行动,出台整治方案,强化安排部署,抓好组织落实,最大程度规范保健食品生产行为,保障消费者合法权益。研究制定黔南州保健市场长效监管指导意见,提升监管质效,目前正在征求意见。四是加大生产环节食品抽检。坚持问题导向、目标导向,强化生产环节食品特别是多次抽检不合格、风险隐患高的重点食品监督抽检,2018年抽检150批次,督促指导县级市场监管部门对15批次不合格食品实施后置处理;2019年围绕食品安全风险高、隐患多的肉制品、刺梨汁产品、辣条等437个批次地产食品进行抽检;2020年对辖区内食品生产企业、小作坊生产食品实施全覆盖实施州级监督抽检,计划抽检生产环节食品920批次(其中获证企业462批次、获证小作坊458批次),现正按计划实施。

二、严把食品流通关,管好食品流通“安全阀”

州市场监管局贯彻落实省、州食品安全工作要求,年初安排部署食品流通环节专项整治计划,重点针对辖区内农村食品安全开展专项整顿治理行动。今年5月,印发《黔南州市场监管局关于开展农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案的通知》,安排全州各县(市)开展专项整治工作,以农村集贸市场、小卖部、城乡结合部、学校周边等区域为重点,深入整治农村食品市场制度不健全、责任不落实,无证照经营、超范围经营,未索证索票,无从业人员健康证明,无进货查验和台账记录,经营“三无”、过期、不符合食品安全标准的食品等违法违规行为,防止过期食品和不合格保健食品流入农村市场。全州共出动执法人员5698人次,检查农村食品及食用农产品批发市场60个次、农村集贸市场990个次、食品销售者6751户次;开展食用农产品快检7256批次;处理投诉举报37起;查处农村食品案件89件、罚款39万元,校园周边食品案件4件、罚款1.2万元;约谈食盐定点批发企业13家、食品经营户17户,下架不合格食品109.33公斤,销毁不合格食品10公斤。

三、严把食品销售关,查处农村食品“山寨货”

一是大力开展“傍名牌”“山寨货”食品专项整治。针对农村市场,重点检查是否有 “康帅傅”方便面、“粤利粤”饼干、“大个核桃”乳饮料、“龙二”粉丝、“冰动”“咏动”饮料等“傍名牌”食品销售,严格检查是否有过期食品、三无食品、标签标识不规范食品销售。二是大力开展假冒伪劣食品专项整治。今年州人民政府组织州级相关部门印发《黔南州2020年度农村假冒伪劣商品大排查大整治百日专项行动工作方案》,开展为期100天的大排查大整治行动。州市场监管局以此为契机,将打击农村假冒伪劣食品违法犯罪行为推向纵深。全州市场监管部门共查办农村假冒伪劣食品案件56件,货值金额1.50万元,罚没款合计9.11万元。三是大力开展农村食品安全宣传教育。强化食品销售经营者、从业人员、农民群众食品安全法规、知识产权知识宣传教育,引导经营者及从业者依法经商、诚信经营,增强主体责任意识,引导农民群众尤其是中老年人及学生群体增强自我保护意识,在购买食品时注意甄别,形成自觉抵制假冒伪劣食品良好消费习惯。


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